7/25-31

七月も最終週です。台風があったりまた余震があったりしてますが、一日一日落ち着いてこなしていきたいです。

今週も夏っぽさを全面に。

＜food＞
チキンのココナッツカレー
ロコモコ
梅オクラの冷製パスタ
サイコロトースト　ラタトゥイユかけ

＜oeudvre＞
鶏モモの黒胡椒焼き
イカのマリネサラダ
みょうがの甘酢漬け
ラタトゥイユ

以上です

これからが夏本番になってきます。夏バテに負けないようにしっかり食べていきたいです。


-mori-

7/18-24

ちょっとドタバタしてて、ブログの更新を忘れてました…。

今週は台風直撃ということで、でも水木連休で良かったようななんと言うか。

いつもより一日少ないですが今週のラインナップは

＜food＞
イカスミカレー
梅オクラの冷や茶漬け
冷製トマトパスタ
エビアボのタルタルサンド

＜oeudvre＞
バンバンジー（蒸し鶏のピリ辛ゴマだれがけ）
ヤムウンセン（春雨の温サラダ）
魚介のタルタルソース和え
ガスパチョ（冷製トマトスープ）

以上です。


今日と明日が関東きついみたいです。
皆さんお気をつけ下さい。

-mori-

7/11~17

完全に梅雨は開けましたね。日差しの強さと色味の濃さが夏本番を感じさせます。

七月の真ん中に入る今週はがっつり夏メニューになってます。

＜food＞
手羽元のトマトカレー
ガパオライス
夏野菜のアンチョビパスタ
イワシとトマトのピザ

＜oeudvre＞
手羽元のサンラータン風冷製スープ
イワシのマリネ
夏野菜のチーズ焼き
エスニック風鶏そぼろ冷や奴

以上です。

夏本番で熱中症の心配も出てきてます。
水分補給と無理をしない生活を意識したいです。

-mori-

7/4-10

梅雨が開けたかのような天気で、すっかり夏になった感じがします。
メニューも夏真っ盛りのラインナップになりました。
食欲も無くなりやすく、その流れで夏バテしないように食べやすいけど、しっかり栄養もある食事を選びました。

＜food＞
ゴーヤとチキンのマサラカレー
ゴマだれ豆腐のかやくご飯
冷製ジェノベーゼ
アボカドチキンのバゲットサンド

＜oeudvre＞
ゴーヤチャンプルー
梅オクラの冷や奴
アンチョビクリームのクラッカー乗せ
茄子の煮浸し

以上です。

因に、今月のお休みは…

○毎週水曜日（6,13,20,27）
○7/21　※20,21連休

また、7/15（金）はランチ営業はお休みです。14:00からの営業予定です。
ご迷惑おかけしますが、よろしくお願いします。

-mori-

2011-7月

雨が降ったりやんだり梅雨っぽさがある中で、でも夏の匂いもしています。
こらから本格的な夏がやってくるんでしょうが、此処最近の暑さには正直これからの心配をしてしまいます。
上手く乗り切れるかどうか…。
夏バテも心配です。

今月の月替わりドリンクの紹介です。

＜coffee＞
マンデリン（深煎り）
特徴的な香りとしっかりとした苦味をもつ個性の強いコーヒーです。
アイスでも充分に楽しめるコクがあります。

＜beer＞

ネグラモデロ　メキシコ　ラガー

綺麗なブラウン色のまろやかなビール。甘さがあり軽い味わいなので見た目よりもずっと飲みやすい。

＜whisky＞

ジョニーウォーカー ブラックラベル

通称『ジョニ黒』と呼ばれる昔から親しまれているブレンディッドウィスキー。40種ものスコッチを使い、香り良くバランスが取られた味わいになっている。

＜rum＞

ロンサカパセンテナリオ

ラムの中のコニャックと言われる程、香り良くコクがある。深い甘味とスパイスや蜂蜜のような香りが特徴的。食後の一杯にお薦め。

＜liqueur＞

オリジナル・ピーチツリー

様々なカクテルに使われる馴染みやすい黄桃のリキュール。甘い香りで飲みやすく、ソーダ割りやオレンジジュース割り等がお薦め。


以上です。

 また、今月から夏メニューも実施します。
その紹介もしますします。

-mori-