6/27〜7/3

もう七月の日付を書くことになるとは…。なんとも早い半年です。
ここ二日は割と涼しい日ですが、またすぐに暑くなるみたいです。体調崩さないようにお気をつけ下さい。

今週の週替わりメニューは…
＜food＞
オクラと茄子のひき肉カレー
薬味炒飯
トマトのスープスパ
ゴーヤとスパムのピザ

＜oeudvre＞
ゴーヤと厚切りベーコンのスパイスソテー
アジのたたき
トマトのマリネ
オクラと山芋の冷製スープ

以上です。
今年の折り返しになります。

後半戦もよろしくお願いします。。

-mori-

6/20-26

梅雨真っただ中。今週は気温も上がるみたいなので結構キツそうです。
今週の週替わりメニューは…。

＜food＞
エビのレッドカレー
牛鍋丼
明太クリームスパゲッティ
アンチョビクリームのトマトサンド

＜oeudvre＞
牛肉サラダ
生春巻き
アボカドのソテー
たたきキュウリのちりめん山椒和え

以上です。
気付けば6月も後半戦。
一年の半分が過ぎようとしている事に驚きます。

-mori-

女性スタッフ募集

現在、toriscafeでは女性スタッフを一名募集しています。興味のある方はお気軽にお問い合わせください。

◎平日18:00〜22:30頃
土日祝14:00〜22:30内でシフト制　週2〜3回（水曜日定休）
◎接客、調理補助業務
◎時給￥850〜

○高校生不可
○江古田近辺の方
○料理に興味のある方

お気軽にお問い合わせください。

toris cafe
03-3530-5400
info@toris-cafe.com

-mori-

6/13-19

梅雨真っただ中ですが、毎年ながらやっぱりこの季節は蒸しますね。
隣の建物が無くなって風通しが良くなったと思ったんですが、工事音の為にドアを閉めると結局蒸します…。
この夏はどうなるか分かりませんが、様子見つつその場でちゃんとした判断が出来ればよいです。

今週の週替わりメニュー
＜food＞
牛すじカレー
ねぎ塩鶏そぼろ丼
おくらの梅しそスパゲッティ
ツナマヨピザ

＜oeudvre＞
鶏皮ポン酢
ツナとアスパラのクリームサラダ
エビとアボカドのクラッカー乗せ
オクラとちりめん山椒のおぼろ豆腐

以上です。

尚、今週の木曜日（16日）はお休みです。15,16と連休になりますので御了承ください。

-mori-

6/6-12

今週は梅雨の中休みのような天気です。
が、隣の工事音の為に窓、ドアを閉め切る日中…。
意外に今日の外の空気はからっとしています。

今週の週替わりメニューは…
＜food＞
魚介のココナッツトマトカレー
キムチ炒飯
チキンとアボカドの胡麻味噌パスタ
シナモントースト

＜oeudvre＞
茄子の揚げ浸し
豚しゃぶサラダ
茄子じゃがベーコンのキッシュ
アスパラとブロッコリーのココット焼き

以上です。

今週、か来週には夏限定メニューを作る予定です。
 スムージーや冷製パスタを入れられたらと思います。
ご期待ください。。

※尚、11日の土曜日は臨時休業致します。
御了承ください。

-mori-

6月のお休み

毎週水曜日（1,8,15,22,29）
11日（土曜日）←臨時休業
16日（木曜日）←15,16日連休。

以上となります。予め御了承ください。

-mori-

2011-6

あっという間に2011年前半ラストの月となりました。
梅雨入りもし、そろそろ夏の準備を始めようと思います。

ひとまず月替わりドリンクの紹介を

＜coffee＞

ケニア（浅煎り）

以前から何度かやっているケニアですが、この梅雨の季節にはぴったりな爽やかさを持っています。今回は浅煎りなので、苦味は控えめで酸味と軽さが魅力になります。普段苦さを嫌ってあまりコーヒーを飲まない方もコーヒーへの見方がちょっと変わる一杯だと思います。

＜beer＞

ビンタン　インドネシア

喉ごしとキレの良さが魅力のインドネシアNo.1ビール。インドネシアがオランダの植民地だった時代の名残でハイネケンに似た味わいとボトルデザインをしています。

＜whisky＞

メーカーズ・マーク　バーボン

バーボン独特のクセが控えめな飲みやすい一杯。甘味があるのでバーボン入門としてもお勧めできます。

＜vodka＞

ヴィル・ヴァルゲ　ウォーターメロン

珍しいスイカのフレーバードウォッカ。ちょっと懐かしい香りで意外な味わいが面白い一本。トニック・ソーダ割りがお薦め。

＜liqueur＞

ハイカ　ハイビスカス

ハイビスカスを使ったワインレッド色のリキュール。独特な香りと酸味を持つ身体に良さそうなお酒。冷蔵庫で保管しているので、ストレートでも御楽しみいただけます。


今月は梅雨のジメジメ対策でさっぱり爽やかなラインナップにしました。
是非一度御試しください。


-mori-